我们现在吃的蛋卷非常美味，花样百出。其实从蛋卷的发展历史来看，早期的时候，人
们做蛋卷只是为了填饱肚子。因为在过去的年代，多数人家都是很穷的，人们为了填饱
肚子还挖野菜，草根等。但是这些东西单独吃是非常难以下咽的，但是实在太饿了也不
得不吃，后来人们就想了个很好的办法，将鸡蛋和野菜、草根等东西一起煮，这样会好
吃一些，但是鸡蛋这个不是常常有的，所以就将煮好的鸡蛋，野菜、草根烘干，卷成形
，留着慢慢吃，这就是原始的做蛋卷的方法，慢慢的人们生活水平提高，发展成现在
的蛋卷。
香脆芝麻蛋卷是怎么做出来的
1，鸡蛋、糖、玉米油用打蛋器混合均匀，无需打发，
2，将过筛后的面粉分两次筛入1中，搅匀
3，后洒上一把黑芝麻混合均匀，
4，蛋卷液很简单，重要的是下面的步骤哦。舀一勺进锅，绕锅转一圈，芒果蛋卷机制造，再开火，芒果蛋卷机设计，再转，越薄越好，上色就翻面，到想要的颜色就关火开卷。做下一个之前一定要用冷水冲一下锅，热锅是做不好的，蛋卷糊遇热就熟了，会很厚，就只能成为蛋饼啦。
温馨提醒：平底锅做蛋卷很简单，但要用不粘锅哦，用勺子舀一勺蛋卷液进锅时先不用开火，沿锅转一圈再开火哦，继续转，上色就翻面，蛋卷做的越薄越好，越薄就会越脆，一出锅就要卷，可以用筷子帮助卷起哦。等到凉了变脆就卷不起来了。
做下一个蛋卷前要用冷水冲一下锅，热锅是做不好的，芒果蛋卷机配件，蛋卷液遇热就熟了，就会很厚，变蛋饼啦。
这个要多做几个，找到手感，就会做的好啦。
木瓜（学名：Chaenomeles sinensis (Thouin)Koehne）：蔷薇科木瓜属，灌木或小乔木，高达5－10米，
叶片椭圆卵形或椭圆长圆形，稀倒卵形，长5－8厘米，宽3.5－5.5厘米，叶柄长5－10毫米，微被柔毛，天津芒果蛋卷机，
有腺齿；果实长椭圆形，长10－15厘米，暗黄色，木质，味芳香，果梗短。花期4月，果期9－10月。
产山东、陕西、河南（桐柏）、湖北、江西、安徽、江苏、浙江、广东、广西。
习见栽培供观赏，果实味涩，水煮或浸渍糖液中供食用，入药有解酒、去痰、顺气、止痢之效。果皮干燥
后仍光滑，不皱缩，故有光皮木瓜之称。木材坚硬可作床柱用。
另有一原产南美洲的物种“番木瓜”十七世纪传入我国，如今已成为大众化水果，也常被简称为“木瓜”
。
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